I funghi medicinali possono essere la chiave per una vita più lunga e più sana

Ogni giorno escono nuove tendenze per la salute ed il benessere:

dalle diete alternative, dagli integratori più moderni, alle linee guida sull'esercizio fisico, alle procedure high-tech di cui vi parliamo sempre qui su .dopo50.

E siamo tutti tentati dalla prospettiva di vivere una vita più lunga e più sana.

E se vi dicessi che una fonte di cibo primitiva a lungo dimenticata può aiutarvi a raggiungere questo e altro? Sì, proprio così!

Aggiungendo semplicemente nella nostra dieta alcune porzioni (molto deliziose) di funghi e anche assumerli tramite specifici integratori si possono combattere una serie di malattie e persino aumentare la nostra longevità.

Di recente, ci sono state un sacco di ricerche supportate dalla scienza sugli incredibili benefici dei funghi medicinali e utilizzarli per la nostra salute e longevità attraverso la Micoterapia.

Ma è stato solo quando ho visto il documentario Funghi Fantastici (Fantastic Fungi) su Netflix (che vi consiglio vivamente) che ho capito quanto potessero essere potenti e incredibili i funghi medicinali e mi è venuta voglia di saperne di più, mi sono messo a fare alcune ricerche e quello che ho trovato è sorprendente.

Ecco alcune cose straordinarie che i funghi medicinali possono fare per il nostro corpo, tutte supportate dalla ricerca scientifica.

I funghi possono letteralmente salvare il mondo.

Il micologo, inventore e autore Paul Stamets oltre a essere uno dei protagonisti nel documentario di Netflix ha catturato l'attenzione del mondo con il suo avvincente discorso al TED sui “6 modi in cui i funghi possono salvare il mondo”.

È particolarmente appassionato di un genoma fungino nativo, il micelio, che crede sia "l'internet naturale" del mondo. Il micelio è la parte invisibile dei funghi che penetrano in profondità nella terra. Sono come reti neurali filiformi che collegano materiali organici tra loro.

E questa può essere una delle chiavi per rispondere ai nostri problemi ambientali più cruciali.

Quindi, come possono esattamente salvare il mondo?

Tra le molte cose che Stamets crede che i funghi possano fare, c'è quella che possono pulire e depurare il terreno inquinato.

Stamets ha eseguito un esperimento in cui ha messo il micelio in sacchi di tela e li ha posizionati a valle di una fabbrica che produce batteri E-Coli. In sole 48 ore, i funghi hanno ridotto di 10.000 volte il numero di batteri nel terreno.

Ciò ha portato Stamets a creare più di 22 brevetti per tecnologie legate ai funghi. E queste tecnologie mirano a pulire sversamenti di petrolio, produrre carburante, assorbire l'inquinamento e persino trasformare scatole di cartone in foreste.

Ma Stamets non è l'unica persona attratta dal potere dei funghi e dal suo potenziale per salvare il mondo.

Anche il designer di prodotti e inventore Eben Bayer crede che i funghi siano la risposta a un mondo senza plastica e con la sua Ecovative ha realizzato una serie di materiali per l'imballaggio che sono biodegradabili.

C'è anche l'artista e inventrice Jae Rhim Lee, che ha creato una tuta funeraria con i funghi, che può aiutare ad assorbire le tossine dannose per l'ambiente presenti nei corpi umani in decomposizione e anche accelerarne la decomposizione.

Se queste affermazioni non fossero supportate dalla scienza, si può quasi dire che i funghi detengono superpoteri magici. E stiamo solo iniziando a toccare la superficie in queste incredibili scoperte che li riguardano.

Una delle questioni più controverse che circondano i funghi medicinali è la loro dichiarata capacità di aiutare a curare il cancro.

Sebbene ci siano molti detrattori a questa affermazione, nessuno può negare la capacità del regno dei funghi di migliorare la prima linea di difesa del nostro corpo contro il cancro: il nostro sistema immunitario.

La verità è che quando il nostro sistema immunitario è debole, il meccanismo del cancro ha una maggiore opportunità di manifestarsi.

A questo proposito, un particolare fungo, Reishi, si distingue dagli altri suoi omologhi. Utilizzato dalla medicina cinese per migliaia di anni (che chiamano anche "l'erba degli immortali"), Reishi è ora il centro di molte ricerche sul cancro. Famoso per le sue capacità di potenziamento del sistema immunitario, il Reishi contiene composti che influenzano la genetica dei globuli bianchi. I globuli bianchi sono parti cruciali del tuo sistema immunitario.

La ricerca suggerisce che questa capacità può aiutare ad attivare le cellule Natural Killer (NK). Queste cellule hanno il potere di ridurre le metastasi del cancro. E gli scienziati affermano persino che questi "immuno-allertanti" hanno le stesse capacità della chemioterapia, meno tutti gli effetti negativi.

Tuttavia, il cancro non è l'unica cosa che i funghi possono prevenire o curare.

Gli studi dimostrano anche che i funghi medicinali agiscono come un antibiotico naturale, in grado di curare le infezioni.

Un ulteriore studio ha mostrato che alcuni funghi possono solo uccidere i microbi patogeni (che causano malattie), lasciando intatti altri batteri utili. Qualcosa che gli antibiotici da prescrizione non possono fare, poiché uccidono sia i batteri buoni che quelli cattivi.

Un altro tipo di fungo, la Criniera del Leone, promette di combattere l'Alzheimer, la demenza e altre malattie neurologiche.

Ma vediamo come I funghi possono aumentare la nostra longevità.

A parte la loro potenza nel rendere sani il nostro corpo e pulito il nostro ambiente, i funghi possono aiutarci a vivere una vita più lunga. Soprattutto con la scienza moderna a sostegno di tale affermazione, i funghi possono sicuramente aumentare la nostra longevità.

Gli studiosi hanno scoperto che i funghi sono efficaci nel combattere le malattie e nel rafforzare il nostro sistema immunitario.

Ma vanno ben oltre questo.

I funghi medicinali abbassano la pressione sanguigna. Contengono sostanze che agiscono come antinfiammatori, diminuendo i rischi di infarto e diabete di tipo 2.

La loro abbondanza di antiossidanti permette loro di proteggere i vasi sanguigni.

Tutte queste cose possono abbassare il colesterolo cattivo, che affligge milioni di adulti in tutto il mondo di età pari o superiore a 20 anni.

Questi stessi antiossidanti contribuiscono anche a invertire il danno cellulare della pelle, invertendo letteralmente i segni dell'invecchiamento e rendendo la pelle luminosa.

I funghi medicinali possono anche aumentare la potenza del cervello poiché contengono eccezionali poteri neuroprotettivi. Stimolano in particolare il Nerve Growth Factor (NGF) del nostro cervello. L'NGF è la proteina significativamente responsabile del mantenimento del cervello, nonché della rigenerazione e sopravvivenza dei neuroni.

Possiamo continuare all'infinito a parlare dei molti benefici per la salute che i funghi medicinali possono dare al nostro corpo che questo sarebbe stato lunghissimo.

Per questo abbiamo preparato una "Guida ai Funghi della Longevità" in cui troverete tutte le informazioni sui 7 funghi più importanti (compresi quelli citati nell'articolo), potete scaricarla gratuitamente attraverso il banner qui di seguito.

Spero che dopo questa lettura vi sia sorta curiosità nei confronti dei funghi e magari possa essere andato via un po' di scetticismo quando si tratta di funghi e dei loro poteri di potenziamento della salute e alla fine abbiate cambiato idea.

Con tutte le prove scientifiche raccolte, nessuno può negare le cose straordinarie che i funghi medicinali possono fare alla nostra salute e al nostro ambiente e siamo solo all'inizio.