Hai sentito l'adagio "una mela al giorno toglie il medico di torno", ma, in realtà, dovrebbe essere modificato in “una fragola al giorno toglie il medico di torno”.
Per anni i ricercatori hanno studiato la fisetina, un composto vegetale presente nelle fragole, per la sua capacità di agire come antiossidante e ridurre l'infiammazione nel corpo. Tuttavia, in anni più recenti, gli scienziati hanno scoperto che funziona anche per prolungare la durata della vita. Vari studi su colture e animali dimostrano la gamma di effetti positivi sulla salute della fisetina, incluso il suo ruolo come antiossidante, senolitico (un agente che induce la morte cellulare nelle cellule senescenti o malsane) e la sua capacità di imitare la restrizione calorica.
In questo articolo facciamo il punto di dove si trova la scienza attuale su questo composto di longevità che migliora la salute.
La fisetina è un flavonoide che si trova in molti frutti e verdure, tra cui fragole, mele, cachi, uva, cipolle e cetrioli.
Come si vede nello schema qui sotto, le fragole contengono molta più fisetina rispetto ad altri frutti e verdure.
Le fragole sono in cima alla lista in quanto hanno oltre 160 microgrammi/g di fisetina. Poi ci sono mele con 27 microgrammi e cachi con 11 microgrammi. La fisetina si trova anche nelle cipolle con 5 microgrammi, mentre nell'uva 4 microgrammi e nei kiwi 2 microgrammi.
L'esperto di invecchiamento il professor Paul D. Robbins e un team di scienziati hanno esaminato gli effetti della fisetina sull'invecchiamento e la longevità nei roditori. Hanno scoperto che i topi esposti alla fisetina vivevano il 10% in più e presentavano meno problemi legati all'età rispetto al gruppo di controllo, anche in età avanzata.
Questi risultati promettenti hanno spinto la Mayo Clinic a sponsorizzare uno studio clinico che esamini gli effetti diretti dell'integrazione di fisetina sulla disfunzione legata all'età negli esseri umani.
Anche un altro eminente scienziato, il dottor Maher, ha scoperto cose molto interessanti, in particolare l'impatto della fisetina sul cervello.
La sua ricerca sui topi ha illustrato le proprietà neuroprotettive e di potenziamento della memoria della fisetina.
Uno studio particolare ha incluso topi con la malattia di Huntington, una malattia ereditaria che danneggia e distrugge i neuroni nel cervello. I topi con questa malattia che sono stati nutriti con fisetina hanno manifestato un'insorgenza ritardata di difetti motori e sono vissuti il 30% in più.
Le caratteristiche uniche della fisetina, inclusa la sua capacità di agire come senolitico, antiossidante e imitare la restrizione calorica, spiegano potenzialmente questi risultati.
Gli scienziati ritengono che la senescenza cellulare contribuisca all'invecchiamento.
Le cellule senescenti sono vecchie cellule con DNA danneggiato che hanno perso la capacità di dividersi. Conosciute anche come "cellule zombi", le cellule senescenti non muoiono; si accumulano e infiammano cellule e tessuti circostanti. La senescenza cellulare indebolisce gradualmente un organismo rendendolo più suscettibile alle malattie legate all'età. La senescenza cellulare può contribuire al graduale deterioramento di un organismo e far progredire molte malattie legate all'età.
I senolitici, d'altra parte, sono composti che sradicano le cellule senescenti, aiutando a prevenire le malattie legate all'età e persino a mitigare quelle che potrebbero essersi già sviluppate. Gli studi dimostrano che la fisetina è un senolitico molto potente, soprattutto rispetto ad altri flavonoidi.
Uno studio della rivista Aging ha rilevato che la fisetina rimuoveva in modo significativo le cellule senescenti quando applicata alle cellule endoteliali della vena ombelicale umana. Rispetto ad altri senolitici di origine vegetale, come la quercetina (un flavonoide prevalente nelle cipolle) di cui abbiamo parlato qui, la fisetina è più efficace nel distruggere le cellule senescenti nei modelli animali e nelle colture cellulari umane.
Lo stress ossidativo, un altro contributo al processo di invecchiamento, si sviluppa da uno squilibrio tra radicali liberi e antiossidanti nel corpo. I radicali liberi potenzialmente danneggiano le cellule, le proteine e il DNA, mentre gli antiossidanti aiutano a neutralizzare e minimizzare i loro effetti dannosi. La fisetina agisce come antiossidante proteggendo le cellule dai danni dei radicali liberi.
Mostra anche proprietà antinfiammatorie disattivando i percorsi che promuovono l'infiammazione e diminuendo la produzione di composti infiammatori.
Il glutatione, un potente antiossidante, aiuta a proteggere le nostre cellule dallo stress ossidativo e aiuta a scongiurare le malattie legate all'invecchiamento.
Con l'avanzare dell'età, il livello di glutatione diminuisce. Ma mantenere livelli adeguati di glutatione è fondamentale poiché bassi livelli sono collegati a una maggiore incidenza di cancro, diabete e malattie cardiache.
La ricerca indica che la fisetina può aiutare a preservare l'approvvigionamento di glutatione da parte del corpo.
È ampiamente accettato dalla comunità scientifica che la restrizione calorica - una riduzione del 10-40% dell'apporto calorico complessivo - porti a un miglioramento della salute e della longevità.
Lo fa attraverso vari meccanismi, tra cui l'attivazione delle sirtuine (proteine coinvolte nella salute cellulare), la promozione dell'autofagia (una forma di pulizia cellulare) e l'aumento dell'attività dell'AMPK (un enzima coinvolto nel metabolismo cellulare).
La ricerca suggerisce che la fisetina suscita una risposta simile alla restrizione calorica, avviando anche questi tre percorsi. Inoltre, l'attività di questi percorsi diminuisce con l'età, ma i modelli sui topi mostrano che la fisetina può aumentare la loro attività, mantenendo le cellule giovani.
Sorprendentemente, tutti gli studi clinici sulla fisetina condotti sugli animali non hanno ancora determinato il dosaggio raccomandato per l'assunzione di fisetina, poiché gli studi clinici sull'uomo non sono ancora stati completamente stabiliti.
Tuttavia, in generale, l'assunzione giornaliera media di fisetina da fonti alimentari può essere stimata in soli 0,4 mg, ma la maggior parte degli integratori ne contiene molto di più.
La maggior parte degli integratori di fisetina suggerisce di assumere da 100 a 500 mg al giorno, questo include la sperimentazione clinica con pazienti oncologici che hanno utilizzato 100 mg al giorno. In uno studio clinico in corso su adulti più anziani sugli effetti della fisetina su di loro, i ricercatori hanno usato una dose più alta di 200 mg per chilogrammo del peso corporeo del partecipante per due giorni consecutivi.
Inoltre, puoi tranquillamente assumere dosi più piccole di circa 100-500 mg di fisetina al giorno, mentre si consiglia di assumere dosi più elevate di fisetina, in genere circa 1000 mg o più, almeno un paio di giorni in un mese. Tuttavia, sono necessari ulteriori dati clinici e studi sugli esseri umani prima di poter stabilire una dose raccomandata molto più completa e tempi di assunzione di fisetina.
Gli studi hanno dimostrato che l'assunzione di fisetina con i grassi può aumentare la sua biodisponibilità. Questo è il motivo per cui molti produttori di integratori devono aggiungere determinati oli alle loro formulazioni di integratori.
Quindi, molte persone scelgono di assumere integratori di fisetina.
La fisetina può essere uno dei principali contendenti nell'invertire l'invecchiamento e allungare la durata della nostra vita. Sebbene ci siano ancora alcune domande significative che richiedono studi clinici, ciò che abbiamo raccolto finora ci offre sicuramente una possibilità innovativa di longevità.
Nel frattempo, ovviamente potete consumare molte fragole o assumere un integratore per ottenere i benefici di questo promettente composto.
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